Gezana Eritrean Restaurant
ገዛና
Welkom - መáˆáˆ“ባ
Over Ons
​
​
In het hart van Eindhoven ligt ons unieke Gezana Eritrean Restaurant, waar wij sinds juli 2017 een bijzondere eetervaring aanbieden. Bij Gezana, wat ook wel 'thuis' betekent in het Tigrinya (Eritrees), kunt u zich laten verwennen door de culinaire gastvrijheid van Eritrea. De geur van de net vers gebrande koffiebonen, het traditionele (hand)wasritueel vóór het eten, en uiteraard de geur van onze overheerlijke kruiden creëren een huiselijke sfeer, net alsof u thuis bij een Eritrese familie op bezoek bent.
Onze gerechten houden we authentiek gekruid zoals in Eritrea en Ethiopië. Alle hoofdgerechten worden geserveerd met injera, ofwel luchtige zuurdesem pannenkoeken. Onze injera is gemaakt van Teff, Sorghum en volkoren Tarwegraan. Glutenvrije opties zijn er ook. Verder serveert Gezana een ruime keuze aan vegetarisch veganistisch gerechten voor de liefhebbers. Bent u nog niet bekend met de Oost-Afrikaanse keuken, maar bent u toch wel benieuwd? Kom dan eens een keer gezellig bij ons eten.
Voel u thuis, voel u welkom.
Selam is vanaf het begin de Chef-kok bij Gezana Eritrean Restaurant. Tevens is zij ook mede-eigenaar van het restaurant. Selam kookte als hobby al vaak voor de familie of grote groepen vrienden die over de vloer kwamen om van haar injera te genieten. Tijdens het grijpen van verschillende sausjes met de injera ontkwam ze niet aan de vraag, wanneer zij haar eigen restaurant gaat beginnen?
​
In 2017 ging Gezana Eritrean Restaurant open en sindsdien is het een begrip geworden in Eindhoven. Met verrassende kruiden uit Eritrea en een gevarieerde keuze aan veganistisch, vegetarisch en vleesgerechten heeft Gezana Eritrean Restaurant een concept wat al eeuwen oud is in Eritrea en Ethiopië een nieuw leven ingeblazen in Eindhoven.
Chefs
Naz en Selam
Onze Services
Afhaal
Wilt u afhalen? Loop gerust bij ons binnen of bel ons op : 040 845 9493, of stuur een email naar: gezanarestaurant@gmail.com
Contact
Willemstraat 37, 5611 HC, Eindhoven
gezanarestaurant@gmail.com | Tel: +31 408459493
Volg Ons
Openingstijden
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Gesloten
16:00 - 21:00
16:00 - 21:00
16:00 - 21:00
16:00 - 21:30
16:00 - 21:30
16:00 - 21:30
Bekijk onze reviews
Op de hoogte blijven?
Abonneer u op onze nieuwsbrief voor blogs, evenementen en nieuwtjes
